月初め５日間の自宅ショップ
handmade＊カフェ
Sweet House(★)
のchikaです
９月の作品はこちら→★
９月のカフェメニューは→★
台風一過で、、
ショップの最終日は快晴☀️
朝、若干の空きランチにも
お問い合わせいただき
満席となりました
ありがとうございました♪
初日に～
ランチを食べてくださった
お客様が
「ずんだシフォン」食べに
また、ご来店(≧≦*)
いつもありがとうございます！
閉店後～
私もまずは一服してから～(笑)
後片付けをしました
今月からまた
ひとりで、、
ショップを切り盛りでしたが
皆さん、あたたかく
見守っていただき、ご理解もいただき
大きなミスなく５日間を
終えることが出来ました
初日はさすがに、手際、段取りが悪くて、、ドタバタでしたが
ひとりで、お出しするのには
アフタヌーンティー風ランチにして
良かったなぁと思いました
このスタイルは前から気になってはいたのですが、、
ファイヤーキングでワンプレートで出すこだわりだったり、、
ご飯ぽくないかなぁとの迷いもあって
踏み切れなかったのです
そんなときに、
９月のランチはどうしようかなぁと友達につぶやいたら、、
「ちかちゃんとこはさー、アフタヌーンティーとかいいんじゃないの？」って
↑この言い回しで誰かはわかりそう(笑)
背中を押された感じで
あ、やっぱりそれでいいのかな？って(*´ω｀*)
昨日のドラマ「義母と娘のブルース 」
パン屋の佐藤健が、「こんなんでやってみていいのかな？」って(耳まで美味しい角食作りで)
自分らしいパンを作ることに
自分が感じたことを、探求していくシーンがあるんだけど、、
とても共感でした！
客観的に見てると
そう、それそれ！と思えるけれど
新たなやり方、自分を全面に出すことって
不安なんですよね…
これでもいいんだろうか？？って
だから、アフタヌーンティー風にするって
決めてから、お皿にいろいろ並べてみて
とても楽しかったんですよ
彩り、食器を考えたり( *´艸｀)
背中を押してもらえるのは
ありがたいですね
長年のつきあいだからこそ、、
迷ってるところを、、
ドンピシャで(≧m≦*)
今回、皆様に受け入れてもらえたので
次月からまた楽しくレシピを考えていけそうです！(p*''∀`*q)
初心に戻って
一人でスタートした自宅ショップ
少し厳しめに、、委託規約を改定したにもかかわらず
ついてきてくれた委託作家さんたちにも感謝します
お互いが我慢しすぎずに
続けていけたらと思っています
ながーくなってしまいましたが
今の気持ちを書き留めておきました
５日間、ご来店くださった皆様、
協力してくださった皆様、
ありがとうございました(*´ω｀*)
＊
次回は
10/1～5open
11時～16時
桐生市相生町2-1011-12
080-2024-1258
cafe.sweethouse@gmail.com
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