どうも
京都出身、在住のフードライターの土山です
今日も京都グルメを
ご紹介したいと思います
今回やって来たのは京都の四条木屋町にある
「ホルモン千葉」さんです。
京都の飲み屋さん街でも
とっても有名で
たくさんの人が
並んでいる事も多かったのですが
今回は早い目の時間に予約して
行く事にしました。
お店に着くと、
テーブルの上にはすでに四角い鉄板が置かれています。
今回は
下調べをしておいた
「千葉のコース」にする事に。
単品でも頼む事が出来るのですが
初めて来た方は
まずはこれがおすすめです
という記事を読み
こちらにする事に決めてきました。
「ホルモン千葉」のコース 2500円
コク塩5種＋黒ダレ4種＋うどんorそば
こちらを頼み。
待っているとまず出てたのは
こちらの煮込み。
スープがすごく美味しかったです。
お肉もプリプリ
そして、コク塩 五種
・アカ（赤身）
・マルチョウ（小腸）
・アブタン（舌）
・タンコリ（関節）
・ツナギ（クビ）
こちらは2人前です。
待っていると店員さんが目の前で焼いてくれます。
もやしも投入され
とっても美味しそう
続いては、黒ダレ4種
・アブシン（心臓）
・ホソ（小腸）
・ホホニク（ツラ）
・アカセン（第四胃）
これも待っていると焼いてくださいます。
コッテリの味噌だれで
濃く深い味です。
おいし〜
そして、最後は
うどんかそばか選べるように
なっています。
私はうどんにする事にしました。
黒ダレと卵とねぎも投入され
シメには最高の一品です！
とっても美味しくて
ボリュームもちょうど良い量でした。
隣のテーブルの方たちは
別でご飯も頼まれていたので
美味しそうだなぁ〜と思って
ずっとご飯も頼むかどうか
迷ってしまっていました
濃厚お肉とライスの
組み合わせも美味しそうですよね
お口直しのジュースをいただいたのですが
これもとっても美味しかったです！
何のジュースかお聞きすると
「マンゴーとココナッツとピーチ」のジュースという事でした。
お会計をすると、おつりと一緒に
1人に1つミンティアを下さって
予約の時の「お電話代」もいただき
サービスもとっても良いお店でした
食べる時に紙エプロンをもらったのですが
写真でとったら
何だか分からない感じに
京都で濃厚ホルモンが食べたくなった方はこちらのお店はいかがでしょうか？
今回はコースで頼みましたが
もちろん単品メニューもされていますよ
ホルモン千葉
075-352-6162
京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町123 西石垣会館 １Ｆ