今回の食レポは
祇園や八坂神社からほど近い知恩院前にある「吉祥菓寮 祇園本店」さん
ネットやInstagramで話題になっていたので
前々から気になっていて
行く事にしました
お店に着くとすぐ傍に白川があり、古門前橋や一本橋があります
せっかくなので、ちょっと寄り道をして
橋を渡ってみたりして遊んでみました。
今日はとてもお天気が良く、ちょうど良いお散歩日和です
●「本わらび餅セット」710円
＋ドリンク代(セットの場合は100円割引)
「奇跡の口溶け」
南九州産の本わらび粉を100％使用した
本わらび餅と自家焙煎きな粉。
テーブルの横に置いてあるきな粉を好きなだけかけて良いということで
たっぷりとかけさせていただきました
本わらび餅は食べてみると中が黒く、柔らかくて、ぴよ〜んと伸びます
きな粉も「自家焙煎きな粉」とあり
普段わたしが食べているものよりも香ばしさを感じます。
そして、もう一つの目玉のパフェ
秋季限定
「秋香るお芋と林檎パフェ」1296円
なんとも綺麗な色の
どこからどう見ても美しいパフェです
わたしは未だかつて
こんなに綺麗なスッキリとしたパフェを見たことがありません
メレンゲの焼き菓子が円形状に上にのせてあるそうで
スプーンをつき刺すと、すこし硬めの層があり、
えいっと力を入れて割って中を食べるようになっています
(真上から見た図)
順番に色んな味のする層があり、お芋や林檎、
さらに自家製紅茶ゼリーが入っているそうです
一緒に添えてある林檎の特製ソースも
たまにかけながら色んな味を楽しみつつ夢中で食べていると
一瞬でなくなってしまいました
見た目もとても可愛いく。お味も美味しく
店員さんのメニューの説明もとても親切にしてくだり、
とても楽しめました
ありがとうございました。
ごちそうさまでした
吉祥菓寮 祇園本店
075-708-5608
京都府京都市東山区石橋町306