ウォーターチョコレートケーキ

何を作っても失敗のない私のバイブル
小嶋ルミさんの本を見て、チョコレートケーキを作って見ました。

このレシピは材料を混ぜるだけと簡単で、お湯を混ぜるのが特徴です。

チョコレートが多く、粉は少ないので出来上がりはフォンダンショコラ風。
これを冷蔵庫で冷やすと、オペラケーキのような食感になり、リッチな味わいでした。

本に書いてあるとおり、焼いてすぐよりも3日ぐらいたったほうが美味！

また私の定番に加わりそうです。



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