ふわふわパン

先日久しぶりに、栗原はるみさんのレシピで
パンを焼いてみました。

このレシピでは通常の材料のほかに、薄力粉と
卵を使っていて、タネはドロドロというぐらい
柔らかいんですが、とても美味しいパンが
出来上がりました。
今まで作ったパンの中で一番の出来かも。

パンを手で捏ねるのは重労働なので、やっぱり
ホームベーカリーが欲しくなりました～。