Royal Icing

子供と主人が日本に１週間帰国していて不在です。

時間がたっぷりあるので、 Royal Icingのデコレーションを

作ってみました。

お教室では粉砂糖とメレンゲパウダーとお湯少量をミックス

したRoyal Icingを使用しましたが、今日はシンプルに

粉砂糖にレモン汁をミックスしたIcingを使用。

正確に言うと、Royal Icingとは呼べないかもしれませんね。

蝶々やリボン、ト音記号、イニシャルを作り、乾いたら

カップケーキの上に飾るつもりです。

(蝶々は乾いたら組み立てて、立体的にする予定）

余ったIcingでは、使い勝手の良い小花とハートをたくさん

作っておきました。

Royal Icingのデコレーションは保存がききますからね。

早く乾かないかな～。

ケーキの上に飾るのが楽しみです。