カップケーキデコレーション

　早速”カップケーキデコレーションの会”についてアップしたいと

　思います。

　木曜日に我が家で、お友達の中から募った５人とカップケーキ

　デコレーションをしました

　私がケーキデコレーションのクラスでならったことに少し手を加えて、

　気軽に作れるカップケーキ向けの練習に

　皆さんに案内を出した時に作った見本はこちら

　まずは前日に、一人３個ずつ計１８個（私の分含む）を焼きました

　ホットケーキミックスを使った簡単なレシピを使用

　当日皆さんが来る前に、見本を２つ作っておきました

　　　（手前はバタークリームを使ったアメリカンなデコレーション、

　　　　右奥は生クリーム＆イチゴを使った日本的デコレーションです）

　開始は１２時からで、最初にバタークリームを使って基本の

　絞り方をいくつか、デモをお見せしながら練習してもらいました。

　簡単そうに見えますが、実は意外と力がいるし、均一に

　力をかけながら絞り出していくのが難しいんです

　今では慣れましたが、自分が始めたばかりのころを思い出しました。

　この絞りの練習で一時間、カップケーキのデコレーションで

　一時間の時間配分を予定していましたが、１３種類の絞り方を

　練習したので絞りだけで一時間かかってしまいました

　でも皆さんまだ１時間時間に余裕があるということで、

　延長してカップケーキのデコレーションまで何とか仕上げて

　もらえました

　最初は一見難しそうに見えたデザインも、一人が挑戦すると

　意外とできるということが分かり皆さん次々と挑戦

　全員、男の子用デザイン（野球ボール）と女の子用デザイン

　（お花、ハート等）の両方ができあがりました

　皆さんが帰った後は、我が家の子供たちとお友達も挑戦

　ポイントしか教えていないのに、結構上手にデコレーション

　できました

　　　　　　　　 　　

　皆さんから、”楽しかった。またやりたい！”という声を頂いた

　ので、次回は丸いデコレーションケーキかシュガーアートの会を

　開催しようと思います