今日はブランチに、じゃがいものパンケーキを作ってみました
玉子を泡立てて、すりおろしたじゃがいもを加えて、塩、米粉を少しだけ加えて・・・
さっくりと混ぜて、弱火でじっくり焼きました～。
シドニーのパンケーキ屋さんで、「ポテトのパンケーキ」というメニューを見て・・・
そのときはお腹が空いていなかったので食べなかったのですが、ずっと気になっていたんです～。
私なりに、どういうものなのか想像して作ってみました。
まさに、ポテト！
お食事パンケーキです～。
オーストラリアで買ったハチミツをかけて食べました
今度は、billsのパンケーキを再現したいな。
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