凄い風ですね!!!
どうか何も飛んで行かないように。。
飛んで行きませんように！
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SWEET HEART
[ room *ぱくぱく ] [ room *ちくちく ]
ナチュラル・フード・上級インストラクター
手づくり作家の
COCO * です。
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前回のエキスの起こし方と、元種の起こし方の復習と生地の捏ね方をレッスンしました。
私は自家製酵母の生地の捏ね方のほうが好きです
みなさんあれこれおしゃべりしているうちに生地もいい感じに～
ご希望でチーズを乗せて
ハムやサラミなども良いですよ。
[room*bread]では使いませんが～
ほとんど缶詰めは使いませんが、これを作るときはパイナップル缶必須です。
レッスンメニュー 醤油麹のスープと共にランチタイム
お持ちかえりの捏ねた生地の成長が気になるＣＯＣＯ*です。
７月～１１月までのレッスンメニュー決定しました＼(^o^)／
７月３１日 ナチュラル・フードレッスン
醤油麹つくり＋醤油麹使用メニュー提案・車麩の醤油麹揚げ
重ね煮のお味噌汁
９月２５日 ナチュラル・フードレッスン
”たべごと教室 醤油ことはじめ”本 レシピ提供メニューレッスン
発酵カレー
１０月３０日 天然酵母レッスン
白神さんの使い方＋ナチュパン
１１月２７日 ナチュラル・フードレッスン
甘酒の作り方＋発酵メニュー＋発酵ＳＷＥＥＴＳ
ご予約お待ちしております。
左が白神さん 右がいちご酵母ちゃん
焼成中の香りや出来上がりの味わい深いお姿にやっぱりＬＯＶＥ！です
これからも白神さん 自家製酵母ちゃんでパン作りをお伝えしていきたいと思います。
今日はおいしい～の声いっぱい頂きました。ありがとうございます。
その笑顔にＰＯＷＥＲを頂いてまたまたやる気ＵＰ！
来月もお待ちしていますね－ＣＯＣＯ*
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応援クリックお待ちしています＼(~o~)／
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hugよりお知らせ
■■ 豊洲パン教室イベント ■■
豊洲駅前にあるCAFE;HAUS
さんにてパン作り教室を行っております
6月22日（金）11：00～13：00 「みんな大好きマーブルチョコパン」 makiko先生♪ 満席
7月9日（月）11：00～13：00 「パリッとベーコンエピ」 junjun先生♪空席あり
８月３日（金） 11:00～13:00 「親子で作ろうミニチュアパン」 Aya先生♪ 空席あり
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます *＾＾* -COCO-
・・・・・COCO's Natural Life・・・ぱくぱく・ちくちく・・・〔 SWEET HEART 〕・・・・・