こんにちはフォーチュンです
せっかく色んな味噌が日本には、沢山あるのでお取り寄せしてみることに、、
一回目は山梨県甲府市にある 五味醤油さん
明治元年から続く歴史の長いお店です。店名の由来は元々お醤油も作っていたところから来ているのだとか。現在は味噌メインで操業してます。
今回買ったのが 甲州やまごみそ(1kg)
無添加天然醸造のお味噌です。
最近では珍しい木桶仕込みだそうです。
夜はお味噌汁作る事にします(^^)具材何にしようかな🎵
味噌を買ったついでに しょうゆ麦麹も購入。
明日の朝は卵かけご飯にしょうゆ麦麹を合わせて食べなきゃ
それではご訪問ありがとうございました。