この2年
ずっと思い続けたこと
ようやく
また
お店に足を運ぶことができました
この日が来るのを
これほど待ったことか・・
待ちわびた
そうそう
ここです
お母さんもお父さんもお元気
日が短いので
海はみえませんでしたが
波の音が聞こえます
自慢の船盛
これで3人前・・
ヒラメが
ビチビチ動くので
なんとも言えない気持ちに・・・
食べきれないかなと
思いましたが
家族が猛然と平らげてくれました
そしてそして
金目しゃぶしゃぶ
金目しゃぶしゃぶはいろいろな
ところでいただけると思いますが
こちらのお店のそれは
他とは全く違います
肉厚
そしてお出汁が最高
唯一無二のお味だと思う
そのお出汁を余すところなく満喫
〆のお雑炊
もっと大きいおどんぶりでも
きっと平らげてしまうと思います
至福だ
いつもお店にくると感心することがあります
お店は
昔ながらの佇まいなのですが
本当に綺麗にされています
今回その秘密がわかりました
聞くところによると
お母さんが朝4時に起きて
お店の隅から隅まで
お掃除されているとのことでした
（従業員の方からお聞きしました）
うーん、納得
さらっと、お掃除しただけは
あんな感じにはならないですもの
店主夫婦はご高齢
お母さんが最近足がちょっと
思うように動かないそうです
それでも
以前と変わらぬ
お店の整い具合に
感動を覚えました
わたしの他にも
同じことを言うお客さんが
何人もいらっしゃるとのことでしたよ
まさにおもてなしの気持ちが
伝わる
お店のしつらえでした
また
行きたいです