結婚したてのころ、
まわりの主婦の先輩方はお料理上手が多く、
そのうちの何人かに、
お料理やらお菓子の
作り方を教えていただいていました。
お店にだせるほど、
おいしいお料理やお菓子なのに、
惜しげもなく
無料で教えていただいていました。
しかも、何回も何回も。
今から考えると
ご迷惑だったかもしれないのにと
思うのですが、
「わたしは遊び半分でやっているんだからいいのよ、
若い人と一緒にいたいのよ
」
こんな感じで、
とにかく、かわいがってくださって、
いろんなことを教わりました。
やさしくて、
お料理が上手で、
おうちには素敵なティーセットや
食器類がコレクションされていました。
外でランチをするときは
一目で質のよさがわかるお洋服を
センスよく装っておいででした。
とてもお綺麗で物腰が
やわらかな方ばかりでしたので、
お食事にいっても、
お買い物にいっても
店員さんから大事にされていました。
当然、わたしもそうなりたいと強く思いました。
オレンジケーキも
教えていただいたうちの一品です。
何かの集まりの時に、
ケーキを作ってきてくださったのですが、
一度食べて衝撃を受けるほどおいしかったので、
おいしいおいしい
連呼していましたら、
一緒に作って作り方を教えていただきました。
そのときもおいしくできたので、
あの味をいつでも食べるようになったと
感激したものでした。
しかし、
自分で作ると
何度作ってもあの味にはなりません。
同じレシピなのに、
あのしっとりとした中の
ほんのすこーしもっちり感がでません。
もう一度、
教わりたいです
（遠くにお住まいですが）
あれから15年以上経ちますが、
進歩がないわたしなので
がっかりされてしまうかしら。
このオレンジケーキをつくると、
目指すべき良妻賢母のイメージが
、鮮やかに浮かんできます。