年末ですね～
お友達に勧められた方法でこの一年を振り返っています
「この一年にあったことでいいことだけを手帳にリストアップすると
気持ちが前向きになれるんだって
」
なるほど、いいことだけね
書き連ねていると結構いっぱいいいことがあったなと
改めて思います
年初にあった出来事も
少し記憶が薄れていましたが
思い出すとまた感謝の気持ちもでてきますね。
うん、たしかにポジティブな気持ちで
新年を迎えられそう
年末年始は暴飲暴食傾向に陥りがちなので
なるべくお野菜がとれるようにと
半ば憑りつかれたようにお料理しています
最近、気に入っている調味料はこれ↑
サテ・トム
お料理教室の先生に教えていただきました
ベトナムの調味料なのですが、
タイ料理のヤムウンセンにつかってみました。
（ベトナムとかタイとか正直味の違いがよくわからないです。
ベトナムのほうが甘いお料理が多いのかな？）
少量使うだけで、味に深みがでて、本格的な味に！
旨辛がやみつきになります
KALDIに売っているので
手に入りやすいところも気に入っています
今まで知らなかったおいしい調味料を知ると
なんだか人生得した気分
これも2019年のよかったリストに加えておこう♪