ここのところ、毎朝 夕方とゴーヤのチェックしています
花が咲いてから、どんどん実が大きくなり
今か今かと収穫の時期を楽しみにしていました。
一昨日あたりから、あれ？なんだか成長が止まった？
下の方も白いし、イボイボも とがってきたので、
少し小さいけれど思い切って収穫してみました
１５センチぐらいでしょうか。
切ってみました。
なんとタネがすでに赤くなっています
タネが白いぐらいがいいらしいけど、
あぶなかったな～～～
一晩で成長が進んで、黄色くなるそうなので、
ギリギリセーフだったのかも。
右端のようになったら、熟したタネが飛び散って大変らしいです
ふむふむ、あんまり欲張って大きくなるのを待たない方がいいのね。
そこそこで早めの収穫を。
学習しました
さっそく、塩ゆでしてツナマヨ合えにしてみました～
黒こしょうをたっぷり効かせるのが好きです。
美味しい～
箸が進みます。ごちそう様でした～
そういえば、今年ゴーヤ食べるの初めてだった
うちで育てたゴーヤで夏を迎えるなんて幸せ～～
次はゴーヤチャンプルーかなー