2014/12/31

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2014年。




自分でもいまだビックリビックリマーク 開業してしまい(笑) 特別な年となりました。







Openから2ヶ月弱。
昨日で本年の営業を終了いたしました。
ご来店下さった皆様に感謝いたします!ニコニコ






特に年末は懐かしい顔がたくさん!





会いたい人たちがこぞって来てくれて
それだけでも
735カンゲキクラッカー




やった甲斐があったというものでございます(笑)






久々に再会した友人から
開店祝いだと差し出されたものは。。




な、なんと!!
昔、私がタイのお土産として
その友人に買ってきたタイの涅槃像!

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数年ぶりにワタシの元に返ってきました。




ま、まさかの返却・・ガーン





仕方がないのでガルボに飾っています(u_u)






何の違和感もないよ(笑)









さて







大晦日の今日は、二日酔いから始まった~ショック!





そんな飲んだっけかな?昨日・・。







実は
仕事のあと、最後のお客様&友人たちと





お腹がすいたー!と





小料理 鈴木へ。



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食べるのは おにぎり!ラブラブ!


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白子も、ウナギの白焼きも食べたけど

おにぎりが一番の御馳走だったとよ!






鈴木さんでの宴会が楽しすぎて
まさかの二日酔いで
例年のような大掃除はできず。いつもの掃除で済ませて。。









あとは




ゆっくり~と




音譜コタツとTakamazzoのオードブルとワタシ音譜




しか~し 紅白はつまらん!

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みなさま



良いお年を~キスマーク





来年もよろしくお願いいたします!ニコニコ



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2010年5月より
ゆるゆる始まりました





この不肖ブログ。





オモロイ事が書けない病が復活できず。。



わての文才はもう終わった(笑) ⇒(もともと無いけど)




昔のBlogがオモシロすぎたさ~(自分で言うか!? 笑)



なので続ける意味がな~い。



食べ歩く時間もな~い。



ウンチクも語れな~い。



美味しければ楽しければそれでいぃ!









Sweet735










これにて







完。





















ほころぶうつわ

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かよちゃんの






ほころぶうつわ展





もう とっくに終了してまして、、今頃の記事ですみませんです。






尾張町 baku B

にて。







かよちゃんは
お友達ですが




お食事に行ったレストランで使われていたり。


偶然 また別の友達の陶芸の先生だったこともあり^^



わたしの誕生日に彼女作のコーヒーカップを頂いたこともありました。










で、待ってました!
かよちゃんの個展。


楽しみにしていましたとよ!






この
コーヒーカップ&ソーサーを案内状で初めて見た時から
目を奪われ。。気になっていましたの。


可愛ぃドキドキ

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とっても女らしいうつわたち。


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展示の数々
どれもステキ!



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畳の上に展示されている作品たちは
普段づかいできそうな器たち。



お酒飲むときにいいな♪って
お店で使いたいイメージが湧いてきた!


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「73ちゃん どうぞ」と


欲しかったコーヒーカップでお茶を御馳走になりました。



「わたしが食べたいお菓子をお茶うけにしてるねん。ふふっ」
と微笑むかよちゃん。




個展も終わりがけの時期の平日早い時間だったので
かよちゃん独り占めのコーヒータイムニコニコ

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最後に
2階へ上がってみると


これまた素敵な空間が!

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かよちゃんの言葉


「柔らかく優しく強く繊細、私が思ううつわ。」










結局

私は コチラを購入^^


これでお酒を飲むんだぜぃニコニコ



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楽しみ~



ほっとほころぶうつわたち。


ほころぶ時間。






かよちゃん


あんやと!


















LOVE☆ワイン

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そんなわけで。。(笑)





お勉強始めましたあせる




お勉強といっても

もともと興味があったし大好きだし、一番飲むもの。





こんな仕事を始めなくても、、習いたいなと思っていたワインワインについて。

(ワインじゃなくても色々勉強せねば。。なのですが汗)





迷わず決めたのは、だいぶ前に行ったことが数回あったワインバーのスクール。





月に1回だけど

講習としては少し皆さんより出遅れ。。第3回目からの参加あせる





この回の品種は

カベルネ・ソーヴィニヨン




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みなさん、グラスを傾けてワインの色を確認したり、噛むように飲んでいたれど

ワタシはこっぱずかしいのでそれは無し~(笑)




何処のワインとか知らされずに

まずは6種類のワインをテイスティンググラスで飲んで

あとから同じワインを、ちゃんとしたボルドーグラスに入れ替えて飲みなおす。






グラスの重要性はもちろん分かってはいるつもりだったけど

こ、こ、ここまで違うとは!?



もうビックラして


わては、すぐにブルゴーニュグラスを買ったわ!

(今は、赤も白も兼用のリーデルを使用)





今回の議題の品種はカベルネだったので、全然関係ないのですが

わたいは断然!ピノ派につき、ブルゴーニュグラスを買いに走ったのであーる。

(次いでメルローが好き)





「初めての方だけど、、このワインの感想をなんでも言ってください」と当てられたので




「カベルネは、あんまり好きじゃないのですが、、

1番から順々に飲むにつれ、、だんだんと自分の得意じゃない

タンニンの強い感じになってきていると思います」とか言うてもて。。




先生にも



「カベルネ苦手ですか?!

それなのに今日のクラスへ ようこそおいでくださいました!」





と笑われる(苦笑)



何言うてねん わたい。。ドクロ





最後に、どの地方のワインだったかを知らされて。。



ワタシが一番好きだったワインは一番お高く、2番目に好きだったのは、2番目にお高かった(笑)






でも

決して

舌は肥えてはいない。。




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最後の最後は、残ったワインとともに オードブルが出てきて楽しい時間ニコニコ



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資格をとろうとは思っていないんだけど

知識をつけたら、もっと楽しいだろうし美味しいだろうし

ワインのラインナップをもっと増やしたいなと思っているので、今後も通いたいなと思っています。



春からは、品種の勉強の他に

ワインと温度、ワインとグラスについての重要性も勉強するらしいです。




楽しみん音譜







後日



お仕事終わりに、今度はお店の方へ久々にうかがって。。




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好み的には、ピノしか興味がないので



ピノワイングラス3連発!!!



ここで分かったのは、決してブルゴーニュが一番!って訳じゃないんだねって事。



ブルゴーニュに負けじと、オーストラリアのピノもなかなかだったし

最後に開けてもらったピノは、超好みなピノドキドキ




こちらのワインバーは

グラスで1400円とか1800円とかもあるけれど

こんなに美味しいものが飲めるなら惜しくない!と思えるワインでした。

(それがいくらだったのか覚えてないけれど)



その最後に飲んだワインが

何処のだったのか知りたいんだけど、、写真も撮ってないし覚えておらず。。



一口飲んで

「うまっ!」と思わず叫んだら



「これは大抵の方がそう仰いますね!」とマスター。



あ゛ー

何だったのかしらはてなマーク



またお店に行って聞いてこなくちゃ!



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ワインスクールのあとは




お腹がすいて



更科藤井さんにひとり立ち寄り



焼酎の蕎麦湯割りに板わさ


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〆は

鴨南蛮蕎麦!




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何の文句もございません!ラブラブ!








誰か



藤井さんの鴨鍋 行こうよ~



ひとり鍋は避けたいニャン音譜