ようやく栗仕事が一段落しましたー\(~o~)/

(まだまだ続きますが。。。^^;)


蒸した栗を裏ごしをすると さらさら状態にーー

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この中にダイブしたい\(~o~)/って言われますw     
    




こちらは渋皮煮にした栗


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大きさ わかりますか?


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リチャード・ジノリのコーヒーカップに入れてみました



こちらが発送用の和栗のモンブラン


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おかげさまで今期は終了となりました

沢山のオーダーありがとうございました

本当にリピーターのお客様が多く 

美味し~~い!(^^)!

の一言で がんばれています(*^_^*)



和栗のモンブランのホールケーキは かなり栗を使うので

この商品を終了させないと 

店売り用のモンブランが早期終了になってしまうんです^^;



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      1人でも多くの方に実りの秋

       堪能していただきたいです(●^o^●)




今週もハードな一週間になりそうです。。

 仕事が全然追いついていません。。。


  私とチーフはもう○○くないので^
  若きパティシエールを募集中です(*^^)v

  未経験の方でも一緒にお仕事をしてくれる方探していますので
  お気軽にお問い合わせくださいませ♪
  


和栗のモンブラン できればご予約を☆

毎日つくる分の大半は予約分なので 

あまり店頭には並びません。。。


必ずお電話で確認の上 お越しくださいませヽ(^o^)丿




グーテ・ド・ママン Gouter de Maman 03-3456-3205

                  営業時間 11時~19時
 
                      定休日  日曜