激しい12月もやっと切り抜け、なんとかささやかな忘年会ができた~!!!



明後日からまた仕事だ~


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この名前付けは、ちょっと年代かんじるなぁ~★



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昨日は僕の数少ない親友の一人、コウセイの結婚パーティーに行って来ました!
知り合ったのは高校一年生の時

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その後、20才の時に東京で再開しかれこれ約十年。あっという間

彼の楽しい事、嬉しい事、辛い事、悲しい事を沢山見てきました。

そのなかで昨日はきっと、特別にハッピーな時だったと思います



今日は友達の結婚式の為、弘前到着!

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ラーメンを食べてます。。

ブログは仕事が忙しくサボってますが。


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今回行ったのはチャーシューおにぎりで有名な、五条原!

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おにぎりは予想より大きくビックリ店内の全員がオーダーしてましたが


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ラーメン(この日は醤油味)は麺が柔らかくスープも今一つ物足りない


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残念でした




日本酒の日!だそうです。

酒という字から、からさんずいを取ると酉になります。酉は十二支で10番目だからだそうです
そして、ひやおろし本番ラブラブ!自分好みの温度をみつけながお酒を楽しみましょうお酒

まず第一段は

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遊穂山おろし純米

花陽浴袋吊斗瓶囲無濾過原酒

写楽純米吟醸

仙禽特別純米荒中中取り無濾過原酒

きょうは、丸の内サディスティックを聞きながら味あう



炭火鳥焼 蔵鵡 きすむ

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大手キリンビールの直営店

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おでんと串焼が売りのお店

店内も落ち着いた雰囲気で30代後半から50代位の客層が多いちょっと
大人のお店

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ビールもキリンの直営店だけあって美味い!

おでんも出汁の味がしっかりしていてGooood!たね種類が多くこれからの季節に
もってこいだ

串焼は中札内鳥を使っており焼加減もばっちりジューシー♪

今回このお店に来たのは求人が出ていたから。。。その視察
カウンター約17席とテーブル約30席のお店で
見える範囲でカウンター内3人、ホール3人、レジ1人。。。。

多い。。。

行った日は平日水曜の8時客入りはポツポツ

料理は美味しく、接客はまあまぁ愛想はいい



何か、物足りない。。
情熱が伝わってこない。。。

応募するか迷ってしまう。。。

うぅぅぅん


今週はこいつにやられました。。

姿 純米吟醸 生原酒 Black Impact!



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いやー。。。。


うまい

スープカレー続きで


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たまたまネットで見つけたお店

Rojiura Curry SAMURAI(路地裏カレー 侍)

名前が気に入り早速行くと、開店15分後にもかかわらず
約40席ある店内は

ほぼ満席。。。

何とか席に着け一安心

この日は、侍海物語をオーダー

内容は、海老、ホタテ、牡蠣、あさり、ムール貝と、たっぷり野菜
人参、かぼちゃ、ピーマン、ブロッコリー、水菜、揚げ牛蒡、大豆
オクラ、きくらげ、うずらの卵


とにかく具も量も多い!

スープは、無化調で色々な食材が入っているらしい

・レギュラー
・マイルド(和風だし豆乳ベース)
・ココナッツ(レギュラーにココナッツミルク)

の3種でレギュラー以外はトッピング代の100円がかかる

で、マイルドをチョイス!しました

そして、来るまでなかなか広い店内を見渡し、草ボーボーの中庭を眺め
雑誌を読みながら、ながら


40分


40分後に出てきました!


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ライスはお店で一番人気のトッピング、焦がしチーズとザンギだそうです。


もー待ちました。。。。
本当に待ちました。。。。

スープカレーは基本提供時間はかかるらしいのですが
本当にここは遅すぎる・・

でいざ実食!!!!!!!!!

うーん

うまい!


濃厚なスープには動物系スープと昆布、鰹スープのバランスが
ちょうど良く香りもしっかりある!
豆乳を入れることで口当たりもマイルド、そして貝類から出ている
出汁もうまい!

ただ野菜の甘さが結構強く、甘いスープが苦手な方にはあわない感じです


食べ終わり、お店を出るときには入り口は待つお客さんで一杯でした


一見チンピラみたいなオーナーが一人で倉庫跡の物件を手作りしたお店


棗や



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で、今回は前から気になっていた白湯スープのチキンカレー!


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白湯スープの味がしっかりしており、非常にまろやかでうまい!!!
チンゲン菜、ネギの変わり種も良く合ってます♪そしてチキンは最高にやわらかくて


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Goooood

ラーメン好きにはたまらないスープカレーです。
相方はグリーンチキンカレー!グリーンはほうれん草ベースで、これまた濃厚

うまいですグッド!