2018/05/19 (Sat/︎)やっと注文した甕やっぱり「久松」さんのもので。・...

2018/05/19 (Sat/☀︎) やっと注文した甕 やっぱり「久松」さんのもので。 ・ 15時半ぐらいから豆を茹で始め！ 長い戦いのスタートです。 なんだかんだで、19時に茹で上がり、息子にほどんど豆を潰してもらった！助かったわー そして、潰してる息子に癒される♡ かわいいんだよ〜♪ 潰してる間、ずっと 「美味しくなぁれ！」 って呪文をかけてた（笑） こんな可愛いの、いつまでやってくれるんだろうか？ 一旦作業中断。 ご飯を食べて、片付けて、 10時頃再開、 麹と塩と豆を混ぜ合わせる大仕事！ これが、我が家の1番の大きなバットでも小さくて、 混ぜにくい‼︎ 甘口味噌だったので、麹が多くて水分全く足りず、 結構水を足したけど、大丈夫かなぁ(;´д｀) 水足しては、混ぜ 水足しては、混ぜ 4.5回繰り返して、理想の硬さに。 均一に混ぜるの大変！ なんとか甕に入れて 作業が終わったのは午前2時！ 達成感半端ない！((*´∀｀*)) 疲れたけど、翌日お休みだしー♪ と思ったら あっ、ベーグル屋さんのお仕事だったΣ( ꒪□꒪)‼ ファイテン！自分(･ω･)bｸﾞｯ お味噌の解禁は3月☆ 楽しみだなぁ〜。 ・ 今日も一日頑張りました！ お疲れ様。 #ぷーにゃのひとり言 #ぷーにゃクッキング #味噌作り #手作り味噌 #久松 #3号甕 #味噌3キロ #味噌仕込み中 #クッキングラム #がんばんべ #デリグラマー #instafood #cokingram #眠すぎて立って寝てた #寝ぼけて洗った包丁をカトラリーの所に入れてた #今日もお疲れ様です #頑張った #でも重石買うの忘れてる #はよ重石と中蓋買わな

ぷーにゃ。さん(@puuuunya)がシェアした投稿 - 2018年May月20日pm10時20分PDT