昨日のお夕飯です
鶏手羽と大根の煮物
トマト・かぼちゃ・玉ねぎの和風ラタトゥイユ
小松菜・しめじ・お豆腐の卵とじ
ほうれん草とワカメのお味噌汁
ご飯
煮物ははちみつのおかげで
お肉が柔らかく仕上がりました
また細切りにした昆布をいれているので
出汁もでてとってもおいしかったです
トマトはかわいいサイズの
「カンパリトマト」を使って・・
オリーブオイルでじっくりと炒めたかぼちゃと
合わせました
また台風が近づいてきてますね
伊豆大島の状況が気になって
ニュースを見てます。
これ以上被害がでませんように・・