こんにちは😃ちゃぞのです。
昨日、いつもの学校で
スパイスを学んできました
これも、ずっと前から探し続けていたのです。
そしたら
こんな身近に
こんな身近に全10単位( ´ ▽ ` )☆
薬草と並行しながらお勉強します。
なぜスパイスを？
と思われると思うのですが
スパイスって食べる【漢方薬】と
昔からいわれています。
ハーブや薬草などと原材料が
結構多くかぶるんです。
【香辛料】と呼ばれていますが、
辛を抜いた香のものもあるんです。
そして、スパイスはハーブや薬草より
効能があるんですって〜
何よりも、チワワどもと赤ちゃんの
カレーを作りたくて(*≧艸≦)
で、先週から色々調べ漁っていました。
するとね、
ペットフードにも
私の使いたいスパイスが入っている物があって
しかも、健康志向のペットフードでした。
そう！使っていたのは
【辛】でなく【香】の方ね
今回、カレーパウダーをブレンドして
先生に色々質問して
だいたいのことが見えてきた( ´ ▽ ` )☆
カレーのスパイスって
ブレンドの仕方が命‼️
配合で色々変わってくるんです。
だから、ワンコも赤ちゃんも食べられる
超優しいカレーも作れる(*≧艸≦)
今日、ブレンドしてきたカレーパウダーで
キーマカレーを作ってみました。
私、今までカレーの振りした食べ物を
食べていたんだなぁーーーーって
先生とこのスパイスが良い❣️ってこともあるけど
味付けは、お塩と少しのケチャップだけなのに
最高に美味しくて、香りも抜群だし
ほんと脳がパニックになりました。
今までのカレーと違い過ぎて(꒪ȏ꒪;)
これからは、ずっとカレーはこれ！
三男くん、ペロッと平らげて
『めっちゃ美味い‼️』
言うてくれました(*≧艸≦)
このワクワクは
止められまへんなぁーーーー（笑）