フランス ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」から新スイーツがデビュー。
2018年7月4日から伊勢丹新宿店で販売されています。
ワンコイン以下のお手頃価格も嬉しい
新スイーツは「クレーム・ショコラ」と「クレーム・キャラメル」、そして期間限定の「クレーム・プラリネ エピス」の3品。
とろりとしたなめらかな食感が特徴の大人のひんやりデザートです。
「クレーム・ショコラ」は、濃厚な味わいのショコラクレームと甘さ控えめのホイップクリームを合わせており、口の中でリッチなショコラの香りが広がります。
カカオマスは南米コロンビア産、ペルー産の2種を使用しているそう。
自家製キャラメリエを使用した「クレーム・キャラメル・サレ」は、アンリ・ルルーならではの奥深いキャラメルの味わいを楽しむことができます。
キャラメルの少しビターな香ばしさに、甘みを引き立てるゲランドの塩がきいた大人のスイーツです。
7月4日から8月31日（予定）までの限定商品「クレーム・プラリネ エピス」は、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをベースに、バニラで香りづけしたクレームを使用。
トップには、6種のスパイスとレモンの皮を使用したヘーゼルナッツとアーモンドのクッキーがのっており、ほろほろとした食感も楽しむことができます。
価格は各450円と意外にもお手頃。ひんやり口どけのいい3商品はこれからの暑い季節にぴったり。
自分へのご褒美としてはもちろん、ちょっとしたギフトにも向いています。
