とっておきの紅茶教室 TeaSchool PEONEY（ピオニー）さんの
のクリスマスパーティーのレポです
↑ウエルカムティー
洋なしのコンフィチュール入り
会場は、先日アップした中国茶の徳宣閣8周年パーティーと同じ場所で
長久手Rapport（ラポール レストラン・ウエディング）でした
かおる先生です
今回も、お食事に合わせて、たくさんの紅茶を淹れてくださいました
まずは、ダージリン2019年ファーストフラッシュ（Shree Dwarika DJ-4 FTGFOP/シュリー・ドワリカ・エステート)から
中々飲むことのできない紅茶です
じゃがいものポタージュ
紅茶も、キャンディ、アッサム、ルフナと
どんどん出してくださいます
愛知県産豚肩ロース、赤ワインソース
デザートはブランマンジェと巨峰のコンポート
最後は、ダージリン2019年秋摘みオータムナルフラッシュ（Makaibari FTGFOPオーガニック/マカイバリ）とくるみのパウンドケーキです
恒例のくじ引き大会もありました
おみやげに自家製スコーンとダージリンファーストフラッシュをいただきました
とってもおいしくて楽しいパーティーでした
