初・食パン

初めて食パンにチャレンジ。
ピエトロ（風）ドレッシング作った時に余ったオリーブを
どうにか使いたくって、オリーブ入り食パン。
一番大きいパウンドケーキ型で焼いたのでやや小ぶり食パンだけど・・・
なんだか知らんが、すっごい美味しく焼けた（゜▽゜）！！
発酵時間を本に頼らず、生地の状態をよく観察しながら
ちゃんと微調整したのが良かったのかも。外カリカリの中しっとりふんわり。
もはやジャムおじさんの領域かもしれん・・・・
これからは食パン買わずに作ろ。

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