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見に来てくれて、ありがとうございます(^^♪
今回のメニューは
*ころころ野菜の鳥そぼろうどん(レシピ)
*トマトのツナ和え(レシピ)
です(^^♪
みなさんのうちのお休みの日はどんなランチにしますか?
うちでは、旦那さんが麺類が好きで、わりと麺になります(´`*)
中でもうどんは安くて美味しいのでよく食べます。
スープには昔からある『東丸のうどんスープ』があっさりしていて大好きなので、うちの定番なのですが、イオンの離乳食コーナーで見つけてしまいました。
『7ヶ月~赤ちゃん用の東丸うどんスープ』
思わず笑ってしまって、買っちゃいました( ´艸`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140419/21/sweet-choco-cafe/27/f3/j/o0480048012913823751.jpg?caw=800)
この日のランチは大人は牛肉の時雨煮とねぎを乗せて肉うどんに♪
息子はお野菜と鳥そぼろを乗せて♪
同じ物が食べれるようになるって、嬉しくて微笑ましいですね(*´`*)
レシピです(^^♪
※ころころ野菜の鳥そぼろうどんの作り方※
材料
*うどん………赤ちゃんが食べれる量
*野菜………みじん切りで大さじ1杯強
(何でもいいです☆今回はたまねぎ、じゃがいも、人参、大根です。)
*鶏ミンチ……小さじ1
*うどんスープ……湯でといたもの、大さじ2
(どこのメーカーのでも大丈夫です☆)
1*うどんを柔らかくゆで、みじん切りにして器にもる。
2*野菜を柔らかくゆでる。鶏ミンチをチンして火を通し、細かく刻み野菜と和え、1に盛る。うどんスープをかけて完成。
うどんスープは余ったものは大さじ2ずつ冷凍しておくと便利ですよ(*^^*)
※トマトのツナ和えの作り方※
材料
*プチトマト…………5個
*ツナ……………ティースプーン2杯
1*プチトマトは湯剥きして、小さく刻む。ツナは湯通しするか少しゆで、油ぬきする。トマトとツナを和える。
ツナは大きいようなら刻んで下さいね。
潰し加減は、離乳食の進み具合で調節して下さい。多めに作ってあるので、食べれる量だけあげて、残りは小分けにして冷凍して使って下さい(*'▽'*)♪
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