イチゴがとっても安くなってきました。
イチゴが出回り始めた頃から、何かに急かされるように買い漁ってw相方さんにも若干呆れられているけれど…
店頭に可愛らしい形や綺麗な赤色の子達を見かけると
やっぱり買ってしまう。。
そんな今日のデザートは…
「イチゴプリン＆いちご煮」
コンデンスミルクの優しい甘さに思わずニッコリ。
やっぱり我が家はムース系よりも、プリンのが食いつきがいぃ感じ…？w
このレシピは美味しくて簡単なのに、苺のピンク色がよく出て
とっても可愛い…♡
苺をブレンダーで潰してピューレにして加えるし…冷凍でもイケるかな。
オフシーズンに向けて、冷凍イチゴも沢山ストックしなくちゃ～
しかし…デコり過ぎたかな。
ついやりすぎる癖が抜けない…
コレ位がちょうどいいのかも(笑
とりあえず、小さいプリンカップとかには
ピックかデコチョコかどっちかにしよう～。
ご飯は…
・チキンステーキのトマトソース
・舞茸の甘辛煮
・大葉たっぷり明太ポテトサラダ
・半熟お花玉子
でした。
舞茸煮が想像以上に美味しくて、次回は3パック仕込んで常備菜にしよう！
トマトソースはレシピにはなかったけど、ローリエを加えて煮込んで
シャバくならない様に中濃ソースも足して…
深みのある味に仕上がった。
こちらも多めに作って冷凍して、ドリアやバゲットに乗せてとろけるチーズなんかも良さそうだな～。
やる事いっぱい(汗
とりあえず…
週末ラッシュ頑張ろう（ ; ; ）
今日もご馳走様でした♬
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