鮭のレモン蒸し

今日は、最近入手したタジン鍋で

鮭のレモン蒸しを作りました。

野菜は、レタス、玉ねぎ、水菜です。

醤油、酒、レモン汁と塩コショウの味付け。

弱火で蒸すこと20分、うまくできたかな～？

と蓋を開けたら、綺麗に蒸しあがってました

鮭はもちろん、玉ねぎもほくほくで、ぺろりと食べました。

タジン鍋いいです