今週の１品♪

こんばんは★

１１月に入っても暖かい？暑い日が

あったりと衣替えをしなくても

過ごせています

猛暑のお陰なのか我が家の柿も

今年は豊作なんです

これは3回目の収穫で

あとは野鳥たちに食べて貰えば

良いかなと思っています

療養病院に入っている母が

我が家の柿が大好きなので

今年も柿ムースを作って届けました

柿と母が好きなオレンジジュースに

オリゴ糖を入れて、ミキサーにかけて

ゼラチンの量を調節してムースに

しちゃいます

甘い柿なので、それだけで甘くて

美味しくなります