おはようございます。
昨日から、福山駅前のビジネスホテル、ベッセルイン福山
に泊まりました。
ベッセルインは、札幌中島公園のホテルに泊まったことがあります。
(そのホテルの朝食はトリップアドバイザーランキングでベスト3位だった記憶。)
こちら福山の朝食も良かったので早速レポ。
…充実していたとは言っても、そこは福山にあるビジネスホテルのこと。
こじんまりとしています。
ここからあっちのほうまで料理があって困っちゃうね、というわけではなく。
ただ、内容は結構充実しています。
そして、ビジネスホテルらしからぬ(?)美しい演出がいいです。
ホットミール。
ウインナー、豆腐ハンバーグ、ししゃも焼きやイワシなど、ジャンクではなく渋いチョイスでした。
こちらはサラダ。
千キャベツだけど！
プチトマトは甘かったし、ボイルエビのトッピングは気が利いている。
パン。
デニッシュ系はありませんので子供は喜ばないでしょう。
ハードパン、全粒粉、ドイツパンなど、ちょっと他にはないこだわりがありました。
デザート系。
ヨーグルト、プチケーキも。
手前の缶詰ミックスフルーツはやや残念だけど、リアルフルーツもオレンジ、グレープフルーツの用意がありました。
和食コーナー。
こんだけかい、と思いそうですが、内容はとても良かった。
なんとマグロ！
マグロの刺身とネギトロ。
丼にしてどうぞ。
トッピングに、錦糸卵や大葉などあるのが細かい気配り。
味噌汁。
具入り味噌汁に、好みでなめこトッピングどうぞ。
盛り方が美しくなくてすいませんけど！
分厚い辛子明太子にネギトロ。
それから中盤に納豆と生卵を投入してパワフル丼にしたわい！
じゃ元気に仕事行ってくる。
