開業したばかりのフォーシーズンズホテル京都 。
今回はバーラウンジについて。
ロビーを抜けて右奥にラウンジがあります。
その名も「ザ・ラウンジ」。
日中はカフェとしての利用で、ハンドドリップのコーヒーがウリだとか。
スイーツもありました。
ラブリーすぎないスイーツだったように記憶しています。
１８時くらいからバータイムになります。
私はバータイムからの利用でししたが、カジュアルになりすぎず、大人のバーラウンジといった雰囲気。
暗めなのでわかりにくいのですが。。。
テーブル席がくっついていない、離れているので、ゆっくりと会話を楽しめる空間かなと思います。
右側が全面ガラス張りで、素敵な庭園を眺めながらお茶できるような設計でした。
それも、京都の酒造メーカーのものがずらりと並びます。
東山酒造の坤滴、松本酒造の澤屋まつもと純米大吟醸、木下酒造の玉川大吟醸など。
リキュール系も京都でせめています。
柚子リキュールや、はんなり京梅酒、はんなり宇治玉露梅酒、伊藤九右右衛門の宇治抹茶チョコ、
焼酎は重家酒造の原酒確蔵２００５、四谷酒造の森のささやき、高良酒造の古八幡など。
もちろん、ワインやウィスキーなども。
利き酒師の方がスタッフでいらっしゃるようですので、いろいろ質問してみてはいかがでしょう。
私はせっかくなので、京都をイメージしたカクテルを。
”古都”。
ウォッカベースで、夜半のみどりという宇治抹茶リキュールでブレンドしています。
辛口が好きなので、通常よりもドライに作っていただきました。
おいしかったです。
チョコレートもつけてくださいました。
これが今回のカクテルで使用した夜半のみどり。
庭園のほうを歩いてみたくなりましたので、お願いしたら案内してくださいました。
テラス席もあります。
天気の良い日はこちらでいただくのもいいですね。
クラフトビールなどがよさそうです。
ここの日本庭園は８００年の歴史あるもので、積翠園といいます。
もともとは、となりにある妙法院のものだったのですが、その後専売公社に買われて、その次が
野田病院。そしてフォーシーズンズホテルのものになって、素晴らしい庭園に生まれ変わりました。
ホテル棟の向こう側には茶室があります。
ここは夜になるとこのようにライトアップされて、とても美しい！
そして粋なことに日本酒＆シャンパンバーになるんです。
大人の京都旅っていいですよね～。
