先日、Cafe Maduでいただいたキッシュロレーヌがおいしかったのですが 、
キッシュがおいしいお店ってあるかな～っと都内中心に探したのですが、これといった専門店がなく。。
カットされたものではなく、ホールで食べたかったし。
タルト生地の「サクサクッ」っていうのが好きなので、カットされたキッシュは残念な感じ。
そういえば神戸にキッシュ専門店があったな～と思い出して行ってきました。
北野にある「近藤亭きっしゅや
」です。
お店でもいただけるのですが、テイクアウトにしました。
２００７年にオープン。
キッシュ専門店は珍しいですよね。
それだけキッシュには自信があるのでしょう。
近藤亭のキッシュロレーヌは、チーズにもこだわりがあって、グリエールチーズとグラナパダーノ(粉チーズ）
の２種類のブレンドだそうです。
ウェブサイトからオンラインショッピングも可能なようです。
神戸近藤亭 きっしゅや （フレンチ / 三宮駅（神戸市営） 、三ノ宮駅（ＪＲ） 、三宮駅（神戸新交通） ）
