名古屋でうどんと言えば「きしめん」。
・・・・のわりに、今まで名古屋できしめんを食べていなかった((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
名古屋で食べないでどこで食べるのさ、きしめん。
エスカ（名駅からすぐ）にある、きしめんの吉田に行きました。
さすが名古屋のファーストフード、きしめん。
老若男女なお客さんたちでほぼ満席。
冷たいおろしうどん。
適度なコシがあり、もちっと食べ応えのある平打ち麺。
ダイナミックな食べ応え。
出汁が優しい味なので、麺が食べ応えのある食感でもくどくない。
きしめんのおいしさ、再発見した感じです。
ちなみに「きしめん」とうたえるうどんは
「幅4.5mm厚さが2mm未満の帯状に成形したもの」というJAS規定があるらしい。
これぞジャパニーズフェットチーネ。
ちょっと気になった、カレーきしめんのメニュー。
”カレーきし”と、”カレーなんば”。 ”カレーなんば”ってなんだろう？今度食べてみます。
名古屋で仕事をした後に、ちょっとどこかで名古屋名物を食べて帰ろう、と思っても
名駅周辺ではひつまぶしとか、味噌煮込みうどんとか手羽先とか、ちょっとヘビーなレストランが多くて。
そこで、吉田のきしめんなら新幹線口に近いエスカにあるし、さくっと時間がなくても食べられるし
またリピートしちゃいこと間違いなしです。
きしめん よしだ エスカ店 （そば・うどん・麺類（その他） / 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅）
