サーターアンダギー（プレーン）

　おはようございます　　coco です　

朝からサーターアンダギーを作りました

いつものお取り寄せのミックス粉と卵を使って。。。

このアンダギーは、サクサクして中はしっかりして食べ応えあり

プレーン味は、とても素朴であま～い卵のあじがするような気がします。

ぷっくり割れました～

全部で１７個出来上がり

このまま置いておくと、どんどん食べてしまいそうなので、

今から実家の父のところへ持って行きます。

父もアンダギーが大好きなんです。沖縄ファンで三回も連れてってくれました！

今日は父の日だし、日ごろの感謝をこめて、

用意してたプレゼントと共に渡して来ます。

母はもう亡くなっているので、その分父には長生きしてほしいものです

　　　　

カードケースカバー（大）と多肉ちゃん

　　おはようございます　coco　です　

またカードケースカバーをつくりました。

今度は、サイズ違いで、１３ポケット用と２４ポケット用。

たった２個だけなのですぐできました。

最近お気に入りのかくれんぼパンダちゃんと苺

　

　　　　

内側は、黄緑とピンクの小花柄と苺

収納枚数が多いので、カードをたくさん持っている人には便利だと思います。

いつも大量生産する私が、たった２個しか今回作らなかったのは、

カードケースが二個しか無かったから。。。

以前作ったカードケースカバー（小）の教訓をいかし、

きちんと資材を揃えて取り組むべきだと思ったのでした（;´▽｀A``

今日は、朝から良いお天気です。

多肉ちゃんをお日様の当たるところへ移動させなければなりません。

実は、一鉢　キッチンに置いてたら、

もやしみたいにひ弱なからだになってしまって…

この有様です。

下のものは、お外に出してた多肉ちゃん　しっかりしてるでしょう！？

いまさらもやしっ子に、日光を当てても遅いのでしょうか

初心者の私にはわかりません。。。

誰かアドバイス下さいませ　

　　　　

きな粉白玉

　おはようございます　coco 　です　(*^▽^*)

今朝は、　白玉粉ときな粉を使って、白玉だんごを作りました

丸めて、熱湯で茹でるだけ

冷水にとり、ざるに引き上げます。

砂糖ときな粉、１対１の割合で混ぜたものをかけて、出来上がり

　　

簡単でつるっともちもちしておいしい白玉だんご。

最初に白玉だんごを作ったのは、これまた学校の調理実習の時です。

にんじんグラッセ同様

当時、どうして白玉粉っていう粉を丸めて茹でればお餅みたいになるのか、とても不思議でした。

今となれば、白玉粉がもち米からできているので当然なのですが、

私が子供の頃　実家では、お餅は臼と杵を使ってついていたので衝撃的でした。

白玉粉の存在を知ってからは、おいしくて簡単なのでよく作ってました。

しかもきな粉をかけたものばかり。。。

今では、大人になったのでフルーツポンチに入れたり、

みたらしだんご、あずき白玉などのバリエーションを学んで食べたりしています。

でも

やっぱりきな粉をかけた白玉だんごが一番好き

子供の頃食べた物って、

いくつになっても心に残っているのかもしれませんね