揚げまんじゅう
おはようございます coco です 
朝一番にブログを更新しようとしたら、
なんと消えてしまいがっかりしてしまいました。
ショックで今日は書かないつもりでしたが、
面倒な用件を済ませてきて、
気が変わって、書いているところです。
昨日は父の手伝いで1日終わりました。
津波で流された工場の再建をしている最中の父はいつも忙しく、
猫の手も借りたいほどで、
私は猫代わりに借り出されました
精密機械部品加工の仕事をしていた父は、
一時は会社再建を断念するつもりでしたが、
人間やりがい＝生きがいが必要なのか
やっぱり仕事をしたいということで頑張っています。
流されて何も無くなったので、
機械を数台買い揃え、工場もほぼ完成。
家より先に仕事場が出来ちゃうことも
ですが、
生き生きしている父をみるとホッとします。
工場の掃除＆整理の合間の休み時間に食べた頂きものの揚げまんじゅう
福島で賞をとっているだけに、とってもおいしい
外側が揚げてあるからカリッとしてて、
中にはこしあんがたっぷり入っていました。
揚げまんじゅうを食べながら、
来年は私も本業の部品加工兼事務仕事しなきゃならないので、
頑張らなきゃと思いました
今年最後!? はらこ飯
こんばんは～ coco です
昨日の夜は、次女リクエストで焼きそばでした。
とっても簡単でラッキー。
ところが今晩は、はらこ飯
退院祝いに実家の父が鮭二匹を届けてくれました。ちなみに父は漁師ではありません
まるごと二匹…さばくのに時間がかかるので、
午後からとりかかりました。
ちょっとグロいので、画像小さめにしておきました。
キレイに洗って、うろこを取り、
頭を切り落とします。
鮭って大きいから大変です
嬉しいことに、大きな卵入りです。
この筋子状の卵をぽろぽろとしたいくらにするのが、
また一苦労なのですY(＞_＜、)Y 。。。
どうにか、頑張ったおかげで、
夕食に、はらこ飯が間に合いました。
今年最後というか、
最後にしたいはらこ飯。。。
でも子供たちが喜んでいたので、あと一回くらい頑張ろうかなぁ
盲腸の傷
こんにちは coco です
娘の盲腸の傷を見て感じたことは、
私の時とは全く違うってこと
実は私、小学校三年生のとき盲腸になりました。
しかも手遅れで腹膜炎になり、管を入れたので、
入院も普通の盲腸の倍近く長くなりました。
腹膜炎になったからか、
何十年
たった今でも傷が大きく陥没していて見るも無残
まあ、娘は腹膜炎にもならなかったのですが、
今って傷口小さめ、しかも縫わないんですね～
傷口はシールで固定してあるだけ。
その方が傷跡が残りずらいらしいんです。
看護師さんいわく、
先生が女の子だからという配慮をしてくれたらしいです。ホント
とはいえ、
がっちり縫い跡の残った自分の盲腸の傷を思うと、
医療技術の進歩を感じます。。。
娘は傷跡が気に入っていて、
デジカメで毎日撮影
ここで披露したいところですが、
娘に怒られそうなのでやめておきます
手術してから丸四日間、
水も飲んじゃいけなくて可哀そうだった娘。
付き添う私も目の前では口に出来ず、
さぞかし痩せたことと思われますが、
帰ってからしっかり食べてたし、
付き添いってほとんど動きがないので、
運動不足でまさかの体重増加
点滴だけで、何も口に出来ない娘に申し訳ないところでした。
今日の娘は、７時間びっちりテスト
さぞかし、疲れて帰って来るだろうから
娘の好きなもの夕飯に作ります