今年最後!? はらこ飯

　　　　　

　　　　こんばんは～　coco です　

　　　昨日の夜は、次女リクエストで焼きそばでした。

　　　とっても簡単でラッキー。

　　　ところが今晩は、はらこ飯

　　　退院祝いに実家の父が鮭二匹を届けてくれました。ちなみに父は漁師ではありません

　　　まるごと二匹…さばくのに時間がかかるので、

　　　午後からとりかかりました。

　　　ちょっとグロいので、画像小さめにしておきました。

　　　　　

　　　キレイに洗って、うろこを取り、

　　　頭を切り落とします。

　　　鮭って大きいから大変です

　　　嬉しいことに、大きな卵入りです。

　　　　　

　　　この筋子状の卵をぽろぽろとしたいくらにするのが、

　　　また一苦労なのですY(＞_＜、)Y　。。。

　　　どうにか、頑張ったおかげで、

　　　夕食に、はらこ飯が間に合いました。

　　　　　

　　　今年最後というか、

　　　最後にしたいはらこ飯。。。

　　　でも子供たちが喜んでいたので、あと一回くらい頑張ろうかなぁ