ピンポン玉くらいの大きさに丸めて、油で揚げます。
ぷかぷか浮いてきました。
ひっくり返すと、ひびが割れていてアンダギーらしくなってきました。
出来上がり
外はクッキーみたいにサクッとして、中はふんわり。
このアンダギーは、黒糖風味で甘くておいしいです。
このミックス粉で、18個できました。
買うと一個100円はするので、
手づくりするとかなりのお得
私は、沖縄に3回行ったことがあります。
すっかり沖縄が気に入り、沖縄フードも大好き
でも、なかなか行けないので、お取り寄せで、
沖縄の味を楽しんでいます。
また、いつの日か沖縄に行きたいなぁ