濃厚チョコフィナンシェ

ココアを使ったフィナンシェのレシピはよくあるけど

チョコレートを使うレシピって意外と少なくて

ディグレのレシピならけっこうあります。

ふんわり、しっとり生地のフィナンシェにしたくて

こちらのレシピで作ってみました。

焼きたては、さくさく、しっとり。

少し冷めたら、ふんわり、しっとり。

ビターチョコを使ったので甘すぎず美味しい。

マドレーヌ型で焼きました。

これはリピしたいな。

「濃厚チョコフィナンシェ」あいりおー | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】