大根ステーキ

冬の野菜の大根で、
大根ステーキを作りました



手軽で簡単な、
大根が主役の一品です

手軽に出来るので、
作り方書いちゃいます


材料

大根　1/2本
かつお節　適量
ごま油　大さじ１
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1

作り方


大根を３cmの厚さに輪切りにして十字に切れ込みを入れる
耐熱皿に並べ500wで5分チンする


大根が柔らかくなったら、
ごま油を熱したフライパンに大根を入れ少し焦げ目が付く程度に焼く


焼けたら弱火にして醤油・みりんを加えて煮詰まったらお皿に盛り付け
仕上げにかつお節をトッピングし完成


もう一品欲しい時に是非