ねぎ塩レモンの冷製パスタ

梅雨なのに暑い日が続いています

そこで、
今年初の冷製パスタを作りました



いわしのレモン漬けの缶詰を使って、
ねぎ塩レモンソースを作りました

ちなみに使った缶詰は、
マルハニチロ食品さんのいわしレモンスープです

缶詰のいわしを細かく潰し、
すりおろしにんにく、塩、ブラックペッパー、
お好みでレモン果汁を加えて完成です

最後にねぎと大葉を乗せ、
風味を出します

冷たいパスタで、
程良い塩加減と酸味で、
暑い時や食欲がない時にピッタリです

簡単で美味しいのでお試し下さい

ごちそうさまでした