キーマカレー

職場のグルメな先輩から、
自宅で簡単に出来るキーマカレーのレシピを教えて頂きました

お休みで時間があったので、
早速キーマカレーにチャレンジしました



じゃ～ん

盛り付けを頑張った甲斐があり、
いい感じの見た目です

味の方ですが、
かなり美味しく出来ました

思ったより美味しく出来て、
ちょっと自分で感動しちゃいました

忘れないようにレシピを覚え書きします

材料＆分量

挽肉　200g
たまねぎ　1玉
にんじん　1本
ホールトマト缶　1缶
カレールー　半箱

作り方

たまねぎとにんじんとカレールーをみじん切りにする
たまねぎを炒める
挽肉とにんじんを炒める
ある程度火が通ったらホールトマトを入れる
カレールーを入れる
水を100cc～200cc入れる
味見して水を少しずつ加えて調整する
ある程度水分を飛ばして完成

先輩直伝アドバイス

野菜類・カレールーは細かいみじん切りにする
ホールトマトは味付けされてない物がベスト
ライスはターメリックがベスト
この分量で5、6皿分ぐらい