ブリ大根

今日は初めてブリ大根を作りました



こんな感じです

味は薄めですが、
ブリと大根にしっかり味が染みて、
中々お上品な味で美味しかったです

和食は味付けが凄く難しくて、
中々繊細な味にするのが難しかったです

でも初めてにしては、
まあまあって所かなぁ

またブリ大根作ってみます

ごちそうさまでした