鮭のムニエル

今日は鮭のムニエルを作りました



バターで炒めたしめじを添えました

鮭が少し焦げてしまいましたが、
香ばしくて美味しかったです

秋刀魚焼いたり、
鮭焼いたりと、
最近はお魚料理が続いております

大分お料理に慣れてきたので、
最近はバランスを考えて料理してます

煮物とか煮魚とか、
和食系にも挑戦したいです