漬けまぐろ丼

今日の夕食は、
漬けまぐろ丼にしました

まぐろの切り身を、
お醤油、お酒、みりんに漬けました

そして、
仕上げに刻み海苔＆わさびを乗せました



お料理って程じゃないけど、
タレで美味しさが決まるので、
意外と奥が深いなぁ～と思いました

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