１１月１１日（金）
明日からのお仕事に備え、
仙台と言えば
・・・ということで、
牛タンを食べに連れて行ってもらいました
「牛たん料理 閣」
仙台に住んでいたころ、
好んで牛たんを食すことがあまりなかったので、
このお店ももちろん初体験
お通しの「牛たんの角煮」
ほろほろととろけるような食感で、
豚の角煮よりはあっさりした仕上がり
うん、美味しい
名物（？）「トマトサラダ」
この写真…トマトに見えない
自家製のにんじんや玉ねぎを使ったドレッシングが
とっても合っていて、さっぱり美味
しかし、このトマトの薄さ…
すごいです…
「牛たんの刺身」
なんと…お刺身です…
仙台人でもあまりお目にかからない（と思われる）
品物…
ドキドキしながら頂きました
誰かの一言・・・
「う～ん、自分の舌を食べたら、こんな食感なのかな…」
不思議な食感…
初めての体験でした
「牛たんのたたき」
お刺身より、ハードルが下がりました・・・
（贅沢）
うん、さっぱりしたタレが絡んで
意外にいけるっ
（贅沢）
「牛たん焼き」
なぜかホッとします・・・
（贅沢）
ぷりっとして
美味しかった～
初日から仙台の味を頂き…
ごちそう様でした
明日から頑張りますっ