SYSOUER BAGELとほぼ交互ぐらいなペースで食べてる心粋ベーグルです。こっちもぷっくりまるくて、ちょっと高さがあるので余計まるっこいです。けど、重さは心粋の方が軽く密度も無いので、あまりどっしりしてなく軽くお腹空いたときとかに良さそうな感じ。
今回はラムレーズン食べました(´∀｀)
断面じゃちょっとわかりにくいけど、高さがあるので内側（皮側？）の方にもたっぷりレーズンが隠れててすごいたっぷり
ラムレーズンはジューシーだけど、ラムの香りと甘さもちょっと薄めかな…生地もすごくシンプルで甘さも控えめです。けど、バリバリっとしたクラストとソフトなクラムの食感は最高です↓
もろ食べかけなんですが、心粋ベーグルはこのかんだ瞬間バリバリ、ふかっ、ぎゅっ、もちもち、むぎゅーん！というようなあんまり密度がないけどその分ヒキが楽しめる食感が美味しいです
なのでやっぱサンド向いてそうと思う！ナンにせよご馳走様でしたー♪
★★★☆☆
多治見のカフェにいってみたいなー