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所用でイオンナゴヤドーム前SCに行って来ました。ここ食いもんどころ多!そして範囲広!とりあえずどうしても冷やし中華系かラーメンが食べたかったので、1階にある三河開化亭というラーメン専門店でごはん食べてきました。上の写真にもあるように『温玉冷やしつけ麺』です↓


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つけ麺って初めて食べるんですがラーメンのざるそばバージョンみたいな感じなんですね(´ω`)つゆはラーメンらしいこってりしたスープじゃなくてあっさりしててほんとにざるそばみたいですねー

でも麺と具はばっちりラーメンです。最初けっこう量あるなぁと思ったら冷やしなので下に氷敷かれてました。でもソレ差し引いても充分な量でした。真ん中には温泉卵がばっちり乗ってます。



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具は温玉とめんまときざみのりとチャーシューとたっぷりの葱となぜか梅干です。何故に?このチャーシューめちゃくちゃ美味しかったです。甘辛くててりやき?みたいな味付けで、薄いけど程よくジューシーなので食べやすかった!ラーメンが全体的にあっさりだったのでちょっとこってり感がでてよかった!

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肝心の麺のほうは、もちろん美味しかったです。ていうか麺がめちゃくちゃ細くてびっくりしました。ほっそーい麺がびっしり具の下に詰め込まれてる感じでひっぱってもひっぱても麺がでてきます。コシも強めでかたいので歯ごたえもばっちりあります。フツーのラーメンの縮れ面みたいな太くて柔らかいタイプの麺も好きだけどこういう食感も好きー(´∀`)

この麺とあっさりしたつゆと一緒に卵を溶かして食べるともう最高です。うま!


テーブルの上にトッピング用のからし味噌やニンニク類や餃子用のタレとかいっぱいありました。そいは揚げニンニクの細かいチップをちょっと入れて食べました。これがやっぱめっちゃうままー♪今まであっさりだったけど急にラーメンっぽくなりました。その代わり後からずっと口がニンニクくさかったんですが!


なんか思った以上に美味しくて満足でした。また食べてみたい~


お気に入り度

★★★★★☆