GOKANのケーキ高島屋京都の五感で買ったものチーズケーキスフレチーズケーキみたいで、シュワっと口のなかで溶けてくれるね☺下のちょっとしたレーズンがアクセントなんかな?生クリームは入ってないけど、バターは使ってるらしい!ほんで米粉のロールケーキ。生クリーム多かったなぁ・・・思ったより。。生地は確かに小麦粉に比べるとフワッ😌真ん中には生クリームではなくカスタードクリーム殿が❤❤❤ここだけ最高ね!胃もたれはしないしよかった❗