明日はお料理教室を開催します

こんばんは



今日は予定もなかったのに
ウォーキングも行かずひたすら家の掃除を
せっせとしていました



曲がりなりにも専業主婦ですので
散らかっていたり汚いわけではないのですが
人が来るのはチャンスと徹底的にやるわよ
（ファブリーズから引用）



義母はマメではないですが最低限きちんと
していますし私もそのタイプ
義父は几帳面そのものな為
そしてやはり人が来るというチャンスで
キッチン周りのワックスがけや玄関の掃除を
数日前から行っていました



明日は前々から約束していた後輩が
以前ブログに書いたあの失恋してしまった子
覚えていらっしゃいますでしょうか（）



前々からずっと片思いの彼からの連絡を待って
半年の間ただそれだけで過ごすよりも
視野を広げて自分の為とか自分磨きとか
習い事とか趣味なんでもいいからみつけて
やってみたらとアドバイスしていたのです



そうしましたらしばらくして
英会話か料理教室に行ってみようかなって
思うのですが

うんうん頑張ってやってみたら恋愛とは
また違う出会いもあるし今の彼とどうなろうと
何か身につけるのは無駄にならないでしょう

そうですよね
ところで習い事ってしたことがないのですが
しかも料理に関しては教室にさえいけないレベルで

うちで一緒にちょっとやってみる
クリスマスは持ち寄りだったけどいつもは
集まって料理していたんだよ

いいのですかぜひお願いしたいです

やってみて楽しければ教室通っても
いいかもしれないよね



まあその後その恋愛は終わった訳ですが



という訳で本人的には基本的な和食が
いいそうですがかといってだしの取り方
合わせ調味料の基本などはきっとつまらないと
思うので私が考えたメニューは



きんぴらごぼう
ポテトサラダ
たまご焼き（だし巻きはもうちょっと上達してから）



となりました
ごぼうの処理やあく抜きは覚えてもらいたいですし
ささがきも包丁で練習できます
炒めることと味付けのタイミングもありますもんね



ポテトサラダも野菜の皮むき
きゅうりとたまねぎの薄切り
じゃがいもの扱いをマスターすると
肉じゃがやコロッケもやってみたくなるかなあと



たまご焼き練習用にたまご2パック用意しました
味もその都度変えて自分好みの
たまご焼きができるといいなと思います



さてちょこちょこ教えながら料理してパーティーは
何度も経験がありますが
ちゃんとした形で教えるのは久しぶりです
初級編で選んだつもりですが
難しく感じて嫌いにならないように音楽でも
かけて楽しく出来たらいいなと思います



ここ数日でベビ待ちブロ友さんにいろんなことが
起きているはずですが
こちらがそわそわして見に行けていません
もう少し待って訪問しようと思います
どうかみなさんにいい結果が出ていますように