ご予約のお名前は？『リストランテキャンディ』

こんばんは



今夜は結局メニューが決まらず
野菜炒めとなりました
適当にある野菜で出来るので皆さんも
手抜き＋時短で作りませんか



今日は豚肉キャベツにら人参しいたけ
もやしピーマン赤ピーマン玉ねぎ
味はもちろんウェイパーとどこまで手抜きなんでしょ
と、塩黒コショウとオイスターソース
もやしは1分しか炒めず中華鍋に入れたら火を切ります
これがシャキシャキで美味しいのです



余裕があればウェイパーにお湯、お酒、しょうゆ
しょうがの絞り汁ちょっとお砂糖
（うちは三温糖だからさらに少なめで）
ちょっとオイスターソースで合わせたのを
回しかけて水溶き片栗粉でとろみをつけると
本当に美味しいのですが
今日は漢方と用事も済ませて疲れたので



うちは私の母が今でいう食のプランナーをしていたので
私も小学生から包丁持ってお手伝いが普通でした



一人暮らしの時にこれほど役に立つとは思わなかったのと
飽き足らず会社帰りにいろんな料理教室に通いました



ですがやっぱりお魚をさばくのは怖いし
一応出来ますがなるべくならやりたくないです
パスタマシンも友達に譲ってしまったりと
なかなか披露できない毎日です



前に旦那さんがまだ彼だったころ
たまにやっていたのが
イタリア料理の『リストランテキャンディ』とか
ハンバーグの『キャンディ亭』
など書いた紙を玄関のドアに貼っておくのです



旦那さんがなんだろうと思い玄関を開けると
白シャツにソムリエエプロンをつけて
『1名様でしょうか』って冗談交じりにお迎えし
ひたすら作った料理を出していくと
バカですね～



『居酒屋キャンディ』もありましたね
焼きとりも串に刺して作って枝豆茹でてみたいな
なかなかおもしろかったので皆さんにも
是非おススメしたいのですが
こんな幼稚なことはやらないと思いますので
なんともしまりのない記事になってしまいましたね



ようはだんだんと手抜きになっているということでしょうね
ってまとめちゃいかんいかんー
明日は風邪気味の旦那さんにスタミナをつけてあげよう
『スタミナ亭』開店なるか、そして閉店ガラガラか