この日の奥さん、鮭を使った混ぜご飯を作ってくれました
お母さんがよく作ってくれたと話ながら作ってくれた、この混ぜご飯
ご飯には鮭の他に刻んだ大葉も入っていて、さっぱりした味わいに、おかわりしてしまいたくなる美味しさでした
母から娘へ継がれる味…いいですね
美味しくいただきました
昨日は少し味を変えて、今度はバター醤油を使って鮭の炊き込みご飯も作ってくれました↓
バター醤油と鮭の相性が抜群
こちらも美味しかったです
デザートはヨーグルトを使った手作りアイス
昨日は近所のマルエツが「中の市」で色々と安かったので、苺の「紅ほっぺ」を買って添えました
「旦那くんは大きい方ね
」と苺もアイスも大きい方を渡してくるのが、また嬉しいですが、私ばかりいい思いはしたくないので、苺はどれも半分にして二人で食べました今回の手作りヨーグルトアイスを作るのに参考にしたレシピ本はこちら↓
過去の記事にも紹介したことがある、COOKPADのレシピ本
新居に引っ越してからも、キッチンの本棚に並べられている一冊です
結婚して4年目になっても、時間のある時はなるべく何かを作りたいという奥さんの気持ちが嬉しいいつも、ありがとうね今日は写メが少ないので、こちらも紹介します
最近、奥さんとネットで見て美味しそうと思い、実際に食べたら美味しかったアイスを２つほど寒波のせいで寒くなって、さらに冷たくなるようなお話になってしまうのはご容赦を
先ずはこちら
「スーパーカップSweetS 苺ショートケーキ」
値段はやや高めですが、ボリュームも味も大満足なアイスです
蓋を取ると表面には苺のソースがかけられていて、さらにスプーンを進めるとチーズケーキ風のアイスが中に隠れています
苺ソースと一緒に食べるとなお美味しいですよ
最後はこちら…
「ガリガリ君 Rich メロンパン味」
最初は奥さんと「どんな味なんだろう？」と想像がつかなかったのですが、食べてみてその美味しさにビックリ
アイスはちょうどよい固さで、味もメロンパンの味が見事に再現されています
中に入っているしっとりしたクッキーが、さらにいいアクセントになり、また買って食べたくなるアイスでしたアイス好きな私なので、冬でも食べてしまう私
寒い日が続いているので、なかなか手が出ないかもですが、オススメできますよ