茨城県古河市にポーセラーツ教室を準備中の
Swastica（スワスティカ）でございます
少し前から聞く
酵素
という言葉
我が家には作った酵素シロップが
わんさかしております
そして最近気になるアイツ
酵素玄米！
なんぞ？それ？
って方も少なくないと思います
別名
寝かせ玄米と言ったりもするみたいです
カロリーは一緒なのに
とんでもない栄養価らしいです…
私半信半疑（笑）
しかも…
お米をほとんど食べない私
体質改善になるなら
食べてみるか…
ぐらいの気持ち（笑）
石原さとみさんや
木村拓哉さんもハマっているとか！？
レシピは
《寝かせ玄米４合：材料》
・玄米４合
・小豆50g
・自然塩小さじ１杯
・水６００cc
《寝かせ玄米の炊き方》
1，ボールに玄米と小豆を水で軽く洗い半日ほど水に浸けておく
2，炊飯器に水を切った1を入れ、水６００ccと自然塩を入れてよく混ぜます
3，玄米モードで炊きあげたら、1時間ほど蒸らす
4，炊飯器で3日間保温する。このとき、一日に一回かき混ぜましょう これで寝かせ玄米のできあがりです。
１日目です！
あと２日！
炊飯器とにらめっこ頑張ります♥
では
よい１日目をお過ごし下さい
Swastica